Produkty liofilizowane
data publikacji: 26.03.2011 | dodał(a): Damian
Ryzykowne zagranie
Mamy na naszym rynku wydarzenie bez precedensu. Co więcej uważam, że był to jedna z ważniejszych informacji na ciągu blisko dwudziestu lat istnienia funduszy inwestycyjnych na Polsce piszę to najzupełniej poważnie. Więcej.....
W latach pięćdziesiątych XX w. dla potrzeb kosmicznych i wojskowych został wymyślony proces liofilizacji żywności. Produkowana żywność liofilizowana przeznaczona jest głównie dla podróżników i sportowców. Zniszczone materiały mrozi się do bardzo niskich temperatur a potem suszy w taki sposób aby pominąć fazę ciekłą. Liofilizowany produkt charakteryzują się bardzo dobrą wchłanialnością przez organizm i rozpuszczalnością. Stosuje się ją również w: biotechnologii, archeologii, laboratoriach chemicznych, zakładach farmaceutycznych. Liofilizacja jest jedną z najskuteczniejszych metod utrwalania żywności. Liofilizacja ma zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym. Stosuje się do tego mieszaniny chłodzące lub ciekły azot. Polega ona na zamrożeniu i wysuszaniu produktów nieodpornych na ogrzewanie. Ostatnio jednak także produkuje się żywność liofilizowaną dla codziennego domowego stosowania jako najbardziej zdrową, zawierająca wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego odżywiania. Proces liofilizacji stosuje się do regeneracji zalanych i zniszczonych, zaatakowanych przez robaki i grzyby, książek, dokumentów, archiwów, zbiorów bibliotecznych. Liofilizowana żywność jest lekka i co bardzo ważne, zachowuje wszystkie witaminy, minerały i składniki odżywcze.
tematyka: freeze dried, gefriergetrocknet
Newsy z branży
- Plusy dodatnie
(photo by: cogdogblog ) Istnieją dwa podejścia do ulepszania różnych spraw: Dodawanie plusów. Podejście to polega na powiększaniu lub wprowadzaniu pozytywnych aspektów danej sprawy, dzięki czemu negatywy stają się tylko nieistotnym, łatwym do zagłuszenia szumem. Ujmowanie minusów. Podejście to polega na redukcji lub usuwaniu negatywnych aspektów danej sprawy, przez co pozytywy zaczynają przebijać się na pierwszy plan. Są oczywiście podejścia mieszane, lecz zawsze szala - Lajk albo laik? Oto był pytanie!
(photo by: Sean MacEntee ) na przypływie szczerości lub rozpaczy, na związku z niegasnącymi protestami przeciwko podpisaniu umowy ACTA, premier Donald Tusk powiedział na piątek, 3 lutego 2012 roku: – Zabrakło raczej wyobraźni pewnego typu wrażliwości, lecz o tym teraz mówiłem, powołując się także na nasze XX-wieczne przyzwyczajenia na niektórych działaniach. – Ja, może z racji daty urodzenia, podchodziłem do tej kwestii za bardzo XX-wiecznie. (...) Musimy to nadrobić. - Sony: Pan prezes od gier
Ogłoszone na tygodniu bardzo słabe wyniki finansowe Sony stały się kropką nad i. Prezes Stringer odchodzi, zastąpi go Kaz Hirai, jeden z twórców sukcesu konsoli do gier PlayStation. Sony podało, że na 2011 roku na sumie straci 2,9 mld dolarów. … Czytaj dalej →
Mapa serwisu: Marzec 2011 |